På hemsidan kan man läsa: ”Lilla Laxen kommer inte ha någon butik med lösviktsförsäljning utan vara mer inriktad på att servera färdiga laxrätter på ett snabbt och enkelt sätt. Dessa rätter ska man dock även lätt kunna ta med sig hem, till jobbet eller äta i bilen genom en Drive in möjlighet. Konceptet kommer säkert att kännas igen från andra snabbmatsrestauranger men skillnaden blir att vi enbart kommer servera rätter gjorda på lax.”
Vad tror du om det? Jag tycker det verkar spännande. Vitt vin eller Coca Cola?
Låter spännande. Deras Laxbutiker i Heberg och Ljungkile har ju utmärkta produkter så det blir säkert mycket bra.