Hörte Brygga är en trevlig restaurang vid Skånes södra kust, strax öster om Smygehamn. På restaurangens hemsida står det följande:
”I Hörte hamn serveras det bästa ur den skånska myllans tydliga årstider från våra samarbeten med små ambitiösa bönder/odlare i trakten. Rått, mjölksyrat, syltat, saltat, saftat, inlagt, rökt, långkokt, bryggt, jäst och cirkulärt”
Filmen är producerad av Pellevision.